영업시간 : 11시 부터 3시, 5시부터 8시? (마감 시간은 안나와 있음, 브레이크 타임 있음) 전화번호 : 063-272-2502 주소 : 전북 전주시 덕진구 동부대로 1061 홍이 짬뽕 짬뽕 매니아로서 홍이 짬뽕은 전주에서 원 오브 더 베스트 짬뽕이다 뭔가 화려하진 않지만 간이 아주 적당하고 좋다 보통 짬뽕은 맵고 자극적인 맛으로 먹는데 이건 국물 맛을 음미하며 먹을 수 있다 면도 좋고 해산물도 싱싱한 오징어 새우가 들어가 맛있다 어쩌면 이 주방장님 이렇게 간을 완벽하게 맞출 수가 있지 국물을 막 퍼먹었더니 남편이 그만 먹으라고 말렸다 아니었으면 저거 다 마셨을 듯. 홍이 짬뽕은 송천동에 사는 사람은 다들 알고 있는 맛집일 거다 혼자서 와서 먹고 가는 학생도 많고 주변에서 일하시는 분들도 점심먹으러..
